3 ráð sem eru samþykkt af lækni til að fletta um misvísandi næringarupplýsingar

Það eru margar misvísandi skoðanir þegar kemur að næringu: Eru egg góð eða slæm fyrir okkur? Er lágkolvetni leiðin? Hversu oft ættum við að borða dýraafurðir?

Raunveruleikinn er sá að það verður alltaf rannsókn eftir rannsókn að kanna nánast allar niðurstöður þegar kemur að næringu - spurðu bara sóttvarnalækni Amitha Kalaichandran, MD, MHS, CPH, sem er spenntur fyrir samþættri nálgun við læknisfræðina en gerir sér grein fyrir að við eigum langt í land áður en nokkuð er talið best aðferð.

„Það eru bara svo margir þættir sem þýða í raun að við getum ekki tekið neina eina rannsókn og beitt henni bara í líf okkar,“ segir hún mér í þessum þætti af podcasti lifeinflux.

Með öðrum orðum, næringarfræði er svo öflugt starfssvið að við erum rétt að byrja að klóra okkur í yfirborðinu með tilliti til þess hvernig það getur haft áhrif á heilsu okkar og gerir það svo miklu erfiðara að komast yfir.

Svo, hvernig ættum við að hafa vit á öllum upplýsingum sem eru til staðar? Hér eru þrjú ráð til að sigla um allan heim næringarinnar:

1.Lærðu hvernig á að lesa (og skilja) rannsóknarrannsókn.

Fyrsta skrefið til að takast á við upplýsingarnar er að lesa og skilja þær á réttan hátt. Of oft, fólk mun renna yfir tímarit (eða það sem verra er, bara lesa smellilegar fyrirsagnir) og breyta venjum sínum án þess að skoða dýpra. Samkvæmt Kalaichandran er mikilvægt að ganga úr skugga um að þú skiljir rannsóknina sem þú ert að lesa, sérstaklega litlu blæbrigðin í upplýsingunum.

Hún útskýrir fullan sýningarlistann yfir níu þætti sem þarf að varast í New York Times grein , en ég og hún spjöllum um nokkur lykilblæ:

(255) Blaðsíða 255

„Margt af þeim málum sem koma fram hvað varðar fyrirsagnir er oft að rannsókn verði gerð á rottum eða eitthvað,“ útskýrir Kalaichandran. Svo fyrst, spyrðu sjálfan þig: Var rannsóknin gerð á dýrum eða mönnum? Þó að tilraunir á músum geti verið fyrsta skrefið í átt að fylgni hjá mönnum, þá er það alls ekki frábært - miklu meiri rannsóknir eru nauðsynlegar áður en þú getur notað niðurstöðurnar í þitt eigið líf.

Annað blæbrigði sem hún nefnir er alhæfing. Það er lykilatriði að skoða úrtaksstærð rannsóknarrannsóknar: Var það gert á körlum eða konum? Hvað voru þeir gamlir? Rannsókn hefur kannski ekki sömu niðurstöður, jafnvel þó að tilraunin hafi verið endurtekin eins, í öðru úrtaki þátttakenda.

Kalaichandran útskýrir nánar: „Ef rannsókn er gerð á háskólamenntuðum körlum á aldrinum 45 til 60 ára eða eitthvað, þá gæti það ekki átt við konu þína. Eða kann rannsókn sem gerð hefur verið á körlum eða háskólanemum ekki átt við ömmu þína. '

Sem sagt, jafnvel þó þú takir eftir því að rannsókn hafi í raun verið gerð á mönnum, þá eru fleiri þættir sem þú ættir að passa þig á áður en þú beitir henni blindandi í þitt eigið líf.

nefnir fallna engla

tvö.Hafa borgaralega umræðu með misvísandi hugmyndum.

Kalaichandran nefnir að eitt það versta sem við getum gert hvað varðar næringu sé að staðfesta hugmyndir okkar við fólk sem deilir sömu hugsjónum okkar - það er miklu betra, segir hún, að eiga opnar umræður við fólk sem er ósammála þér til að ná jafnvægi, afkastamikil niðurstaða.

„Þú skiptir kannski ekki um skoðun viðkomandi, en markmiðið er að hafa borgaralega umræðu og opna eigin huga svolítið, öfugt við að kljást við mann vegna þess að hún dreifir gervivísindum,“ útskýrir Kalaichandran.

Sem sagt, þú gætir viljað hafa opnar umræður til að komast virkilega til botns í næringarfræði. Ertu harður ketóaðdáandi? Spjallaðu við einhvern sem trúir heil kolvetni á sinn stað á disknum þínum . Ástríðufullur fyrir heilsunni ávinningur af jurtalífsstíl ? Gríptu vin sem elskar kjöt og grafið þig í vísindunum. Markmiðið hér er að vera forvitinn og opinn frekar en að átta sig á hver hefur rétt eða rangt fyrir sér, segir Kalaichandran.

„Markmiðið er að hafa borgaralega umræðu og komast að nánari útgáfu sannleikans,“ bætir hún við.

3.Mundu að það verða grá svæði - og það er í lagi!

Jafnvel ef þú hefur kynnt þér rannsóknirnar mikið og átt í borgaralegum viðræðum við andstæðinga einstaklinga, þú ennþá gæti verið svolítið ruglaður. Og það er alveg fínt! Kalaichandran segir að við verðum að sætta okkur við þá staðreynd að það eru grá svæði, sérstaklega þegar kemur að næringarfræði.

'Við verðum að viðurkenna að ekkert er raunverulega svart og hvítt. Eitthvað sem gæti virkað fyrir eina manneskju virkar kannski ekki fyrir aðra manneskju, “segir hún. Þó að fréttafyrirsagnir geti fullyrt eitt sérstakt svar, ættum við að hafa í huga að það er oft miklu flóknara en sumir verslanir láta á sér standa.

Ef við samþykkjum hið óþekkta munum við ekki aðeins hafa meiri skilning á misvísandi upplýsingum heldur verðum við miklu minna stressuð þegar á heildina er litið. Ef þú hefur einhvern tíma fundið fyrir kvíðabylgju frá yfirþyrmandi fyrirsögn - þá ertu ekki einn. Kalaichandran viðurkennir einnig mikilvægi þess að taka við gráum svæðum fyrir geðheilsu okkar: „Við höfum tilhneigingu til þess, sem samfélag, að vilja fá vissu og svör. En ég held að því þægilegri sem við verðum með þessi gráu svæði, þeim mun minni kvíða verðum við. '

Með öðrum orðum, við ættum líklega að hætta að hrekkja okkur yfir skelfilegum fyrirsögnum og byrja að hafa borgaralegar, opnar umræður um vísindin við höndina. Kannski komumst við loksins til botns í 'Eru egg góð eða slæm?' rökræður.

Og viltu að ástríða þín fyrir vellíðan breyti heiminum? Vertu virkur næringarþjálfari! Skráðu þig í dag til að taka þátt í komandi skrifstofutíma okkar.

Deildu Með Vinum Þínum: