Örbylgjubrenndur hvítlaukur

  • Stig: Auðvelt
  • Samtals: 20 mín
  • Virkur: 5 mín
  • Uppskera: 1 höfuð hvítlaukur (um 1/4 bolli)
  • Stig: Auðvelt
  • Samtals: 20 mín
  • Virkur: 5 mín
  • Uppskera: 1 höfuð hvítlaukur (um 1/4 bolli)

Hráefni

Afvelja allt

1 höfuð hvítlaukur

1 tsk ólífuolía



242 talning á engli

Kosher salt

Leiðbeiningar

  1. Skerið toppinn af hvítlaukshausnum og setjið til hliðar. Setjið klippta hvítlaukshöfuðið í örbylgjuofnþolna skál, bætið 2 msk vatni í skálina, dreypið ólífuolíu yfir hvítlaukinn og stráið klípu af salti yfir. Settu frátekna toppinn aftur á hvítlaukinn og hyldu skálina með diski. Örbylgjuofn á miðlungshita þar til hvítlaukurinn er mjög mjúkur, 8 til 9 mínútur. Látið kólna alveg, kreistið svo negulnaglana úr hýðinu í sérstaka skál.